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涪陵榨菜“出山”记
2020-11-27   来源:重庆邮政

  定制榨菜肥,青菜头个顶个壮实

  “老谭,前几天约好的榨菜肥今天一定要按时送来哟!”11月17日8:30,涪陵二渡村村主任任家云的“催单”电话再次响起。

  “任主任,您就把心放到肚子里嘛。30吨肥料我们马上就能装完,预计10点过到村上……”挂掉电话,甩了把额间的汗水,涪陵片区分公司渠道部主任谭洪旋即又埋头,和部门同事将最后几十袋榨菜肥往大货车上搬。

  涪陵作为中国规模最大、最集中的榨菜产区,素有中国“榨菜之乡”的美称。每年9月至次年2月,是榨菜原料——青菜头的生长期。

  得益于当地得天独厚的水土滋养,加之今年,涪陵片区分公司特地联合肥料制造商开发出榨菜适用肥,让结出的青菜头个头大、口感好,大家更是下了一单又一单。

  这可给谭洪和同事们带去不少幸福的“烦恼”,这段日子,他们不是在搬榨菜肥,就是在给村民送榨菜肥的路上。

  10:30,一辆满载榨菜肥的大货车稳稳停在二渡村。早已等在路边的村民一拥而上,谭洪和王彬、陈伟、谭书成三名同事从同行的皮卡车上下来,迅速和任家云汇合,现场组织村民有序领取榨菜肥。

  众人抬的抬,扛的扛,经过两个多小时不间断忙碌,终于将大部分肥料配送完毕。眼看到了中午,一村民拉着谭洪几人就要往附近家里去,“谭主任,你们别空着肚子干活啊,先到我家吃个便饭,吃饱了才有力气……”

  这份不容拒绝的“关爱”,在整个榨菜肥配送期间,并非个例。9月,秋雨绵绵,为不耽搁青菜头生长,谭洪常常带领渠道部员工、网点所主任、投递员等冒雨配送,村民们心疼地一边打伞、一边递热水。

  尤其让大家印象深刻的是,一天傍晚,满载榨菜肥的邮车打滑陷进泥沟。

  正当谭洪几人一筹莫展之际,热心的均田村村民勾树华一个电话后,便见四五个身强力壮的村民拿着根20米长的粗绳赶了过来,让大伙儿又惊又喜。

  “可不能耽搁你们给大家送肥料,我马上再喊些村民来帮忙。”勾树华说道。

  朦胧夜色中,邮政员工和村民们齐心协力,10来个人在前面拉着比拇指还粗的绳子,10来个人在后面使劲推车头。深秋时节,大伙儿的汗水竟是止不住地流。经过一个多小时的奋战,终于把邮车给拉出了泥沟!

  “你心里有他们,他们心里自然有你。”谭洪与村民打交道多年,深感村民的淳朴。他最大的愿望其实和村民一样,那就是在邮政的助力下,青菜头的收成能一年比一年好。

  自今年9月以来,涪陵片区分公司已为1200户榨菜种植户送去了680余吨榨菜适用肥。

  艰难处好帮手,砍菜头有邮政人呢

  年初的一场疫情,让全国人民揪心,也让涪陵榨菜种植户犯了难。

  “谭主任,怎么办啊?我家几十亩地的青菜头请不到工人砍,这都快成熟了,可不能白白烂在地里啊……”“小谭啊,你能不能帮我想点办法,我家老两口怎么砍得完哟。”2月恰好是青菜头的丰收时节,谭洪接到的“求助”电话也是一个接一个。

  得知村民的困境,谭洪一样心急如焚。他立即向涪陵片区分公司党委书记、总经理陈俊汇报,陈俊当即决定组织党员先锋队、青年突击队帮助村民解决难题。

  “同志们,走喽,去砍菜头喽!”“好嘞!”涪陵片区分公司党员微信群内,每天清晨总有人“吆喝”,相约去帮村民砍青菜头。

  于是,寒冷的冬日,行人远远便能瞧见那成片成片绿油油的菜地里,一个个红色的身影正埋头苦干:一手捏着菜头根部,一手拿着菜刀,随着“咔嚓”一声,一个比拳头大的青菜头便露出头。几人再快速剔掉菜叶,将青菜头放在固定堆放处。

  陈俊欣喜,那些平日里看着文静内敛的小伙子、小姑娘,在田野间手起刀落,竟利落得宛若菜农本“农”。答案,或许就在那一面面鲜红的旗帜里。

  在大伙儿的齐心协力下,一块又一块菜地被“消灭”干净。一周时间,涪陵片区分公司65名机关党员深入到珍溪、百胜、永安、仁义、南沱等村镇,为14户种植户砍掉30余亩青菜头。

  永安李寺村榨菜种植大户王永宏是受益人之一。“我这35万斤青菜头要是不在雨水前砍完,就得面临变得水份重、筋多、皮厚、空心的后果,收购价要大打折扣,还好有你们帮忙,以后我就认定你们邮政了!”如今,王永宏每每看到邮政员工都要上前道声感谢。

  丰收何处销?邮政牵线又搭桥

  “我明年几十万斤青菜头要是没卖出去,你们可要帮我卖哦!”榨菜肥配送现场,南沱镇睦和村榨菜种植户郑运平和王彬打趣道。

  “那是自然,产前、产中、产后我们全流程为你们提供服务,你就安心施好肥嘛!”王彬笑着回应。

  为帮助种植户销售青菜头,涪陵片区分公司早早便与辖区内洪丽榨菜厂协调沟通好,遇到种植户有销售困难时,便为他们开通“绿色通道”。

  说起这,背后还有一段不得不提的故事。

  去年8月开始,涪陵片区分公司经过考察调研后,确定“涪陵榨菜”为市级农产品基地项目。为选到品质好、规模大、性价比高的合作厂家,谭洪带领团队顶着40度的高温,实地走访考察了20余家榨菜厂。

  “通过3次翻池的三腌三榨工艺,制作出来的榨菜香味更加浓郁,口感更加脆嫩,高品质的辅料让榨菜色香味俱全,引进的巴氏杀菌技术更能长时间保留榨菜的新鲜……”洪丽公司负责人李承洪熟练且自豪地介绍着他们的制作工艺。

  现代化、高品质、大规模的生产车间一下便吸引了谭洪的眼球,经过多次深入调研,最终确定与其合作。

  绿悠悠的长江边,随处可见成片成片的青菜苗,一片盎然生机。“双11”来临,谭洪又特地赶到洪丽公司察看榨菜准备情况。“谭主任,我们的实力你放心,涪陵邮政这么尽心尽力,我们肯定不会拖后腿!”回想起疫情期间那段特殊的经历,李承洪依旧感慨万千。

  原来,在疫情期间,“邮乐网”上榨菜销量急速上升,最高一天日销售量达到1万余件。为保证客户们尽快收到榨菜,涪陵片区分公司第一时间出人、出力、出车,封装、搬运、运输一气呵成,货车每天从邮区中心局返程到榨菜厂已是凌晨再三点。

  “我们那一两个月算是扎根在你们公司了!”谭洪和李承洪开着玩笑。

  邮政一心一意为客户服务,深深打动了李承洪。以至于后来,谭洪向他提议给武汉捐赠榨菜时,他毫不犹豫地点了头。

  今年1-11月,涪陵片区分公司已通过邮政线上平台,为洪丽公司销售榨菜10.37万单。